Fast Good

Data przedłożenia 25 kwietnia 2023 Założyciele Isabelle COLOMBIÉ Miejsce rozwoju Dourgne, Francja

Projekt w szczegółach

Uwaga: ten formularz jest wypełniany w całości przez osoby proponujące innowację.

Jaki problem został rozwiązany?

Alimentation saine, locale et bio.

W jaki sposób został rozwiązany?

Circuit court matière première, seconde vie denrée alimentaire, production locale, adaptation des menus selon santé du client (cœliaque, allergies, etc.), proposition d'ateliers d'informations et sensibilisation à l'écologie.

Kim są potencjalni klienci?

Particuliers et professionnels de tous les domaines

Czym różni się to rozwiązanie?

Les restaurants auront une identité différente selon la région et leurs spécialités agricoles et alimentaires. Ils proposeront des aliments bio français et/ou locaux seulement et s'adapteront aux fruits et légumes de saison. L'éthique du bien-être animal sera aussi au coeur de la démarche.